#мониторинг

В феврале этого года специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям провели выездные обследования помещений торговых точек, а также мониторинг информационных систем магазинов «Светофор» в Смоленской области. В ведомстве рассказали, что выявленные нарушения носили системный характер. Они касались продукции животного происхождения. Отмечены поступления продуктов без ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, либо с нарушениями в оформлении указанных документов. Нарушались и требования к хранению и реализации товаров. В частности, в...

Здоровое питание – это питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья и профилактике хронических неинфекционных заболеваний.Поддержание системы здорового питания помогает избежать метаболических нарушений и ассоциированных с ним заболеваний: сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистой патологии.К сожалению, увеличение производства продуктов глубокой промышленной переработки и современный ритм жизни изменили модель питания многих россиян. В ней много рафинированных, высококалорийных продуктов с избыточным...