В Смоленской области стартовала неделя популяризации подсчёта калорий

Смоленская область присоединилась к Неделе подсчёта калорий. Об этом сообщает региональный департамент здравоохранения сегодня, 10 апреля. В России, по данным Института питания, избыточный вес есть у 60% женщин и половины мужчин старше 30 лет. Избыточный вес и ожирение являются пусковыми факторами риска возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета, опухолей молочной и предстательной желез, бесплодия. «Питание - один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни, - отметила врач Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ульяна Чемова. - Пища влияет на продолжительность жизни, процесс старения, функционирование всех систем организма. В настоящее время научно доказана связь между питанием и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и онкологических, которые являются ведущими причинами преждевременной смертности в России». Пища представляет собой энергию, которая в процессе обмена веществ высвобождается в организме и расходуется на работу органов и систем, физическую активность и другие процессы. Для того, чтобы поддерживать идеальную массу тела, необходим баланс энергопотребления и энергозатрат, иначе происходит накопление в виде запасов жировой ткани. Снижать количество калорий ниже уровня основного обмена – тоже вредно, это сильный стресс для организма, который приводит к серьёзным заболеваниям. «В настоящее время люди потребляют всё больше продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, и недостаточно фруктов, овощей, цельных злаков. При нормальном весе подсчёта...