43,6 тысячи тонн колбасных изделий произвели смоленские предприятия с января по сентябрь 2023 года

С января по сентябрь 2023 года предприятия Смоленской области произвели 43,6 тысячи тонн колбасных изделий. Этот показатель на 31,8% больше, чем за такой же период 2022 года. Об этом сообщает Смоленскстат. Из общего объёма производства колбасных изделий 90% составляют варёные колбасы. 8% приходится на копчёные колбасные изделия. Оставшуюся долю составляют кулинарные мясные изделия и изделия из субпродуктов (паштеты, зельцы и другое). Следите за новостями в телеграм-канале SMOLGAZETA.RU