9,3 тысячи тонн хлебобулочных изделий произвели смоленские предприятия за I квартал 2023 года

Смоленские предприятия произвели 9,3 тысячи тонн хлебобулочных изделий. Такие данные за I квартал 2023 года приводит Смоленскстат. Из хлебобулочных изделий 62 процента составил хлеб, 31 процент таких продуктов - булочные изделия, а 6 процентов - пироги и пирожки. «Малые предприятия произвели 3,7 тысячи тонн хлебобулочных изделий, что на 4,5% больше, чем в первом квартале 2022 года», — сообщает Смоленскстат. В расчёте на одного смолянина приходится 10,7 килограмма мучного.