Развитие специализированного питания в Смоленской области: инновации и перспективы

ФГБОУ ВО «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия» провела круглый стол под названием «Специализированное детское и лечебное питание: вопросы производства и сбыта в Смоленской области». Мероприятие собрало представителей региональной администрации, ведущих специалистов и экспертов в сфере пищевой промышленности и здравоохранения.

Главная задача встречи заключалась в разработке долгосрочных решений по созданию современной научно-производственной инфраструктуры в регионе, способствующей обеспечению подрастающих поколений высококачественным и специализированным питанием. Приветственное слово произнесла министр сельского хозяйства и продовольствия Смоленской области Екатерина Ефремова, отметив важность расширения сектора специализированного питания как ключевого направления агропромышленной политики региона, имеющего стратегическую значимость для улучшения состояния здоровья жителей.

Центральным элементом программы мероприятия был доклад руководителя НИИ детского питания Сергея Симоненко, представившего план развития данной сферы, основанный на инновационных разработках института, таких как гипоаллергенные молочные смеси из козьего и кобыльего молока, а также специализированные продукты для детей с дефицитом питательных веществ и избыточным весом. По итогам обсуждений участниками были предложены следующие шаги для реализации в Смоленской области:

- Введение единого подхода к модернизации школьной системы питания;
- Создание и утверждение региональных стандартов организации питания в детских учреждениях;
- Подготовка технической документации для начала выпуска специализированных продуктов на предприятиях региона;
- Использование механизмов офсетных контрактов для привлечения инвестиций в отрасль;
- Начало работы над проектом областного закона о регулировании социального питания.

Елена Симоненко из НИИ детского питания подробно обсудила возможности использования офсетных контрактов как эффективного метода стимулирования размещения высокотехнологичного производства в регионе.

Участники совещания выразили готовность сделать Смоленскую область пилотной территорией для создания комплексной системы безопасного и сбалансированного питания. Предложенные меры планируется передать профильным органам государственной власти для дальнейшего рассмотрения и осуществления.

«Здоровье наших юных граждан – фундамент благополучия Смоленской области и всего государства. Нам необходимо обеспечить учебные заведения высококачественной продукцией, одновременно формируя современную систему питания, опираясь на новейшие научные исследования и строгий контроль качества. Именно включение местных производителей в этот процесс обеспечит свежесть и безопасность продукции, а также станет стимулом для дальнейшего роста регионального агропромышленного комплекса», - подчеркнул губернатор Смоленской области Василий Анохин.

Пресс-центр правительства Смоленской области сообщает, что данная новость была изначально опубликована на интернет-ресурсе «Рославльская правда».