В городе Смоленске прошел фестиваль уличной еды

5 августа 2024 года в Смоленске прошел фестиваль уличной еды, организованный Администрацией области. Это был уже третий фестиваль, который собрал вместе жителей города, туристов и поваров-энтузиастов из разных уголков страны. На фестивале было представлено 30 гастрономических проектов, 12 из которых были от смоленских рестораторов, а остальные - от кулинаров из других регионов. В результате победителями стали смоленские "Карасики" - жареные пирожки с крапивой, а также "Лисьи ушки" - маленькие чизкейки на палочках, оба блюда приготовлены смоленскими мастерами. Глава региона Василий Анохин отметил, что мероприятие успешно выполнило свою задачу по популяризации уникальных продуктов и блюд нашей страны. Он также поблагодарил организаторов фестиваля за замечательный праздник.